L'attivita artistica di Piero Zambuto, iniziata negli anni '70, esemplifica alcune delle istanze che hanno caratterizzato il dibattito della scultura moderna. Attraverso le sperimentazioni astratte e surrealiste del primo periodo, l'originale ricerca di Zambuto approda ad una coerenza di propositi di grande forza, ad una volontà di dominare materia e forma che rifiuta di essere sorretta da qualsiasi convenzione. Per questo le sue forme non sono mai “ovvie”, risalgono i principi primi della scultura. Zambuto non si cura dell'aspetto dell'oggetto che ispira la sua creazione : la forma è nella materia e quindi la sua preoccupazione prima è nel materiale. Se questo è la pietra, Zambuto prende in considerazione il suo grado di durezza, il modo con cui reagisce allo scalpello, e non trascura mai il modo in cui essa ha reagito alle forze naturali, il vento, l'acqua, etc.. poiché queste, nel corso del tempo, hanno rivelato le sue intime qualita. Egli si chiede quale forma conservi (o custodisca) il suo blocco di pietra o di legno di deriva, o di radice di ulivo. E se la figura che si rivela è un corpo nudo di donna, egli si domanda quale aspetto avrebbe se la sua carne e il suo sangue si traducessero nella pietra che ha davanti. Pietra che ha principi suoi propri di forma e di struttura, la sculture di Zambuto non è dunque un duplicato di forme e di fattezze, è piuttosto una profonda ricerca della materia rivelata. Questa è l'unica chiave richiesta per comprendere la scultura di Zambuto, semplice, sottile ed indispensabile : sotto la guida della sua intuizione, la materia viene lentamente educata da uno stato di esistenze arbitrario a uno ideale. Nel corso della sua carriera, Zambuto ha utilizzato diversi materiali : plastica, piombo, diversi tipi di legno, pietra lavica, arenaria, graniti..
La sua produzione artistica, prevalentemente scultorea, ha espresso anche installazione, sculture funzionali, oggeti di design, etc.... Piero Zambuto (Agrigento 1953) vive ed opera nella sua città.